店舗の現場から
新しい事業へ

私たちは、福岡でコンビニエンスストアとBARを経営する店舗運営会社です。

2014年の創業以来、日々の営業を通じて、お客様の行動や時間帯によって変わる需要、立地ごとに異なる店舗の現実と向き合ってきました。

その現場から生まれたのが、全国初となるコンビニ併設BAR「お酒の美術館 博多駅前店」です。コンビニの中にBARを設けるという新しい業態も、店舗を利用する人の動きと需要を見つめることから始まりました。

Demand Scienceもまた、店舗運営の経験から生まれた事業です。出店前に見える情報と、出店後に起きる現実の差を少しでも小さくするために、現場で得た知見を判断材料として整理しています。

これからも店舗運営を軸に、現場で見つけた課題や可能性を、新しい店舗と事業へつなげていきます。

代表取締役　櫻井 正幹